Foto over: Nuet Aquavit / @nuetaquavit
Alde Sider

Norsk Siderfestival

HVA SKJER?

Velkommen til hele Norges siderfestival! Her kan du smake deg gjennom det beste av autentisk, naturlig og frisk norsk sider!

Norsk Siderfestival er kjempestolte over å kunne tilby et så flott program med dyktige siderprodusenter, eksepsjonelle kokker, og fantastiske formidlere og smakseksperter. På Kulturhuset står siderprodusenter fra hele landet klare med perlende smaker og spennende nyheter. Besøk produsentene på hvert deres siderbord – slå av en prat og smak deg gjennom hele bredden av norske sidersorter. Under Norsk Siderfestival kan du melde deg på spennende siderkurs og “masterclass” med dyktige kursholdere og kokker fra bergensrestaurantene. Velkommen til en fruktig opplevelse!

Sted: Kulturhuset i Bergen, Vaskerelven 8.
Åpningstider: Fredag 5. nov. kl. 15.00 – 21.00. Lørdag 6. nov. kl. 12.00 – 21.00
Kjøp billetter her: matarena.ticketco.events/no/nb

PROGRAM

Under festivalen møter du 2 etasjer med spennende sidersmaker, der siderprodusenter fra hele landet står klare med perlende smaker og spennende nyheter. Besøk dem på hvert deres siderbord – slå av en prat og smak deg gjennom bredden av norske sidersorter. Velkommen til hele Norges siderfest!

SIDERKURS

Under festivalen kan du delta på en rekke spennende kurs med dyktige siderprodusenter og smakseksperter. Du kan lære om hvilke sidere som passer best sammen med kvalitetsspekemat og håndverksoster, eller smake deg gjennom en verden av norske sidersorter. Kursbilletter inkluderer inngang til sidersmaking.
Billetter til kursene finner du her.

MASTERCLASS

Norsk Siderfestival introduserer i år Masterclass events med utsøkt kobling av sider og lokalmat tilberedt av dyktige kokker. Møt sommelierer som Merete Bø, Anniken England og Ove Svendsen fra Ypper. Sammen med siderprodusentene, sommelierene og byens beste kokker får du smake nøye utvalgte mat og sidersmaker i kombinasjon.
Masterclass billetter inkluderer inngang til sidersmaking.
Her kan du kjøpe billetter til masterclass. 

Instagram bilder

Start lørdagsturen i byen med en tur på Norsk Siderfestival 🍏 Her kan du smake på nyheter og klassikere fra topp-produsenter fra hele landet ✨ Åpent 12-21. Velkommen! 🥰 ...

31 1

Gratulerer så mye til Hardanger Siderprodusentlag med prosjektet «Siderklynga i Hardanger», som vinner av Bedriftsutviklingsprisen i landbruket for Vestlandet ✨ Prisen ble delt ut av Innovasjon Norge - Vestland v/direktør Nina Broch Mathisen. ...

121 5

Vi gleder oss over at så mange vil smake og lære mer om norsk sider fra hele landet 🍎 Fremdeles noen få ledige plasser på kurs og Masterclass - men her gjelder det å være rask! 🏃 Vi ses på Norsk Siderfestival i morgen 🥳 ...

20 1

🍎 KONKURRANSE 🍎 Vinn 2 inngangsbilletter til Norsk Siderfestival. I morgen braker det løs med hele Norges siderfest på Kulturhuset i Bergen 🥳

Fortell oss hvem du vil ta med deg og hvorfor - så er du med i trekningen av to inngangsbilletter.

For deg som vil doble vinnersjansene kjører vi den samme konkurransen på Facebook, og det er lov til å delta begge steder 😏

Du bestemmer selv om du vil gå i morgen eller på lørdag. Vi trekker vinneren kl.08:00 ✨ Velkommen til en fruktig opplevelse!
...

87 21

Samle gode kollegaer til Afterwork på #norsksiderfestival 🥂 Fredag 5. november. Festivalen er også åpen lørdag 6. november. Inngangsbilletter finner du i bio 🙌 ...

27 0

Nyttårsbobler og skalldyr ✨🥂 Havet er fullt av spennende skalldyrsmaker. På dette kurset lærer du mer om hvilken sidere som passer til reker, krabber, sjøkreps og hummer, og spennende skjell som o-skjell, østers og kamskjell. Hva trenger sødme og fylde, og hvilke retter kler best de aller syrligste sidervariantene?

På kurset møter du et stjernelag som hjelper deg med nyttårsmenyen, når Odd Einar Tufteland fra @corneliussjomatrestaurant, Olav Bleie fra @aldesider og sommelier og vinjournalist Merete Bø ønsker deg velkommen ❣️

Tid: Lørdag 6.11. kl. 16:00-17:00
Sted: Under Norsk Siderfestival på Kulturhuset i Bergen
Billetter: Link i bio 🙌
...

24 1

Ny masterclass-konkurranse på Facebook i dag 🥳 Nå kan du vinne 2 kurs- og inngangsbilletter til #norsksiderfestival 💞 Besøk arrangementet eller FB-siden Matarena/Bergen Matfestival for å delta 🌟 Vi gleder oss til å se dere der! ...

21 0

Altså, hvem har vell ikke lyst å bli med denne gjengen en liten svipptur til Argentina? 💃🕺 Det blir rike smaker under #norsksiderfestival når kjøkkensjef Pablo Zotelo fra @kranen_colonialen serverer lokale empanadas - og Ryfylke-pionéren @apal_sideri skjenker Sølvsider - som fikk utrolige 119 av 120 poeng i Cider World Award 🙌

Mesterklassen ledes av vinkelner Anniken England fra @ypper.no , som deler av sin smakskunnskap, og sørger for et arrangement spekket med mat- og drikkeglede. Her får du smake flere sidere fra forskjellige norske produsenter, og lære mer om mat og sider i kombinasjon.

Tid: Fredag 5.11. kl. 16.00 - 17:00
Sted: @kulturhusetibergen
Billetter: Link i bio 👈
...

38 0

Arrangør

Takk til våre samarbeidspartnere: