VELKOMMEN TIL NORSK SIDERFESTIVAL
 Sted: Kulturhuset i Vaskerelven 8
Åpningstider:
Fredag 11. november kl. 15 – 21
Lørdag 12. november kl. 12 – 21

Norsk Siderfestival vil tilby et spennende program med dyktige siderprodusenter, eksepsjonelle kokker, og fantastiske formidlere og smakseksperter. På Kulturhuset står siderprodusenter fra hele landet klare med perlende smaker og spennende nyheter. Smak deg gjennom hele bredden av norske sidersorter, og under festivalen kan du også delta på siderkurs og “masterclass” med dyktige kursholdere og kokker fra bergensrestaurantene.
Matarena er arrangør av Norsk Siderfestival i samarbeid med Hardanger Siderprodusentlag

Sider VM 2022/Nordic International Cider Awards (NICA) arrangeres av HANEN den 10. november, etterfulgt av en internasjonal siderkonferanse og Norsk Siderfestival 11. og 12. november. Konkurransen består av et bredt spekter av siderprodukter som bedømmes. NICA skal belønne og feire mangfoldet og utvalget av forskjellige stiler av nordisk og annen internasjonal sider.

SIDERSMAKING

På Norsk Siderfestival kan du smake deg gjennom det beste av autentisk, naturlig og frisk norsk sider. På Kulturhuset er siderprodusenter fra hele landet klare med sine perlende smaker – inkludert spennende nyheter! Smak deg gjennom hele bredden. Besøk produsentene på hvert deres siderbord – ta en prat og nyt hver sidersmak. Velkommen!

SIDERKURS

Har du lyst å lære mer om siderens verden? Norsk Siderfestival arrangerer en rekke kurs der erfarne sommelierer og sidermakere lærer deg mer om spekteret av norsk sider. Billetter lanseres i slutten av september.

MASTERCLASS

Norsk Siderfestival tilbyr flere Masterclass events med utsøkt kobling av sider og lokalmat tilberedt av dyktige kokker. Sammen med siderprodusentene, sommelierene og byens beste kokker får du smake nøye utvalgte mat og sidersmaker i kombinasjon. Billetter lanseres i slutten av september.

KOKKENE FRA BERGENSRESTAURANTENE

Under Masterclass-kursene møter du eksepsjonelle kokker fra restaurantene som utgjør Matbyen Bergen. Ønsker du tips til hvor du kan dra for å spise et godt måltid etter festivalen, kan du se Matarenas oversikt over restaurantene som setter den lokale maten i høysetet. Oversikten finner du her.

BRANSJETREFF

Under Norsk Siderfestival inviteres bransjen til et faglig og sosialt bransjetreff. På bransjetreffet møter du Norges fremste siderprodusenter, du får presentert og smake på noen av høstens nyheter, og det blir flere faglige innlegg av dyktige sommelierer og bransjeaktører. Mer informasjon kommer.

MATARENA

Matarena AS er arrangør av Norsk Siderfestival i tett samarbeid med Hardanger Siderprodusentlag.

Arrangør

Takk til våre samarbeidspartnere: