Foto over: Nuet Aquavit / @nuetaquavit
Alde Sider

Norsk Siderfestival

HVA SKJER?

Velkommen til hele Norges siderfestival 10. – 12. november 2022!
Her kan du smake deg gjennom det beste av autentisk, naturlig og frisk norsk sider!

logo_siderfest2022_600px

Norsk Siderfestival

Norsk Siderfestival vil tilby et spennende program med dyktige siderprodusenter, eksepsjonelle kokker, og fantastiske formidlere og smakseksperter. På Kulturhuset i Bergen står siderprodusenter fra hele landet klare med perlende smaker og spennende nyheter. Smak deg gjennom hele bredden av norske sidersorter, og under festivalen kan du også delta på siderkurs og “masterclass” med dyktige kursholdere og kokker fra bergensrestaurantene.

Åpningstider Norsk Siderfestival:
Torsdag 10. november: Sidertog til festivalrestauranter
Fredag 11. november kl. 15.00 – 21.00
Lørdag 12. november kl. 12.00 – 21.00

Matarena er arrangør av Norsk Siderfestival i samarbeid med Hardanger Siderprodusentlag

nordic_ciderawards

Sider VM 2022/Nordic International Cider Awards (NICA)

Sider VM 2022/Nordic International Cider Awards (NICA) arrangeres av HANEN den 10. november, etterfulgt av en internasjonal siderkonferanse og Norsk Siderfestival. Konkurransen består av et bredt spekter av siderprodukter som bedømmes.

NICA skal belønne og feire mangfoldet og utvalget av forskjellige stiler av nordisk og annen internasjonal sider.
Se mer info her: siderlandet.no/nordic-international-cider-awards

Sted: Kulturhuset i Bergen, Vaskerelven 8

PROGRAM

Under festivalen møter du 2 etasjer med spennende sidersmaker, der siderprodusenter fra hele landet står klare med perlende smaker og spennende nyheter. Slå av en prat og smak deg gjennom bredden av norske sidersorter. Velkommen til hele Norges siderfest!

SIDERKURS

Under festivalen kan du delta på en rekke spennende kurs med dyktige siderprodusenter og smakseksperter. Du kan lære om hvilke sidere som passer best sammen med kvalitetsspekemat og håndverksoster, eller smake deg gjennom en verden av norske sidersorter. Billettene lanseres i slutten av september.

MASTERCLASS

Norsk Siderfestival vil tilby en rekke Masterclass events med utsøkt kobling av sider og lokalmat tilberedt av dyktige kokker. Sammen med siderprodusentene, sommelierene og byens beste kokker får du smake nøye utvalgte mat og sidersmaker i kombinasjon. Billettene lanseres i slutten av september.

Instagram bilder

Rundt 170.000 besøkende fant veien til årets festival, og vi blir helt varme om hjertet når vi ser tilbake på den fantastiske matfesten som var sist helg ❤️

Tusen takk til alle dere som besøkte Bergen Matfestival i år, til utstillere og restauranter, og til alle våre fantastiske samarbeidspartnere. Vi er så glade for at dere ble med på å lage tidenes matfest! 🥰

Nå retter vi blikket fremover og planlegger enda flere gøye, spennende og unike smaksopplevelser for barn og voksne til neste års festival. I den forbindelse vil vi gjerne høre hva du likte best med årets festival?

👉 Legg gjerne igjen en kommentar under, så kanskje akkurat du blir med å forme neste års utgave av Bergen Matfestival.

Husk at du også kan melde deg på neste års arrangement på Facebook og få varslinger fortløpende etterhvert som vi slipper nyheter. Lenken finner du i bio 😊

Vi gleder oss til å se dere på Bergen Matfestival 2023 💚
...

61 2

Store og små samlet seg på Festplassen for å se bergensartisten @erikanomena fra @villvillvest 🥰 ...

33 0

Husk å stemme på din favoritt festivalrett under Bergen Matfestival 🙌❣️ Så er du med i trekningen av et gavekort på restaurant til en verdi av 1.500,- ...

21 0

Klart for åpning av Ung Matfest under Bergen Matfestival 🥳 Landbruks- og matminister Sandra Borch er med oss på Torgallmenningen, og vil få smake på Bergens største skillingsbolle 😍 Kom innom på Torgallmenningen for en smak du også! ...

76 2

Lisa og Tobias kommer til Godfisk-konkurransen Sjømatfamilien i morgen 😻 Lørdag fra 14-15:30 på Festplassen. Ses vi der? Vi håper du vil bli med og heie på familiene i konkurransen om hvem som lager den beste sjømatretten 💙 #lisaogtobias ...

28 0

Velkommen til åpning i morgen 💚 Vi rigger oss for den 22. utgaven av Bergen Matfestival og gleder oss til startskuddet går kl. 12 i morgen med Bergens største skillingsbolle på Ung Matfest!

Til denne markeringen har vi utfordret Baker- og konditorbransjens landsforening, elever fra Sandsli vgs. og @Mesterbakeren til å lage Bergens største skillingsbolle.

Landbruks- og matminister, Sandra Borch får gleden av å avduke spesialiteten, og du kan selvfølgelig få smake!

Statsråden vil også offisielt åpne festivalen på Festplassen samme dag kl. 13. Vi gleder oss til en fantastisk åpning i det fine været, og håper du vil ta turen for å feire sammen med oss.

Gled deg til:

🍓 Musikalsk innslag ved fantastiske Arna Soul Children, elever fra Garnes Skule og Ådnamarka som har laget en egen sang til Bergen Matfestival

🍓 Prisutdeling av Bergen Matfestival-prisene og utdeling av Spesialitetsmerket fra Stiftelsen Norsk Mat

🍓 Musikalske innslag fra Bergensartisten Erika Nomena
...

22 0

Møt familien Birkeland 💙 De er en av tre finalist-familier i Godfisk-konkurransen Sjømatfamilien. Bli med og hei på dem på Festplassen lørdag 3. september kl.14. Vi ses der! ...

16 1

Kurs på Torget, på Festplassen, på restaurant, Fløien og på @reindyrka 🥳 Bli med og lær fra de beste! Hele kursoversikten finner du på matfest.no 🙌 ...

29 0

Bergen Matfestival kickstarter uken med Langbordsmiddag i samarbeid med Lystgården og Godfisk.no ...

51 4

Arrangør

Takk til våre samarbeidspartnere: