Foto over: Apal Sideri

Norsk Siderfestival

HVA SKJER?

2. – 4. november 2023 bobler Bergen over av frisk, norsk sider!
På Norsk Siderfestival kan du delta på «sidertog», la deg inspirere på de mange siderkursene og smake deg gjennom bredden av norsk sider hos 21 av landets beste siderprodusenter.

Norsk Siderfestival

Norsk Siderfestival vil tilby et spennende program med dyktige siderprodusenter, eksepsjonelle kokker, og fantastiske formidlere og smakseksperter. På Kulturhuset i Bergen står siderprodusenter fra hele landet klare med perlende smaker og spennende nyheter. Smak deg gjennom hele bredden av norske sidersorter, og under festivalen kan du også delta på siderkurs med dyktige kursholdere.

Åpningstider Norsk Siderfestival:
Torsdag 2. november: Sidertog til festivalrestauranter og barer
Fredag 3. november kl. 15.00 – 21.00
Lørdag 4. november kl. 13.00 – 19.00

Matarena er arrangør av Norsk Siderfestival i samarbeid med Hardanger Siderprodusentlag

PROGRAM

Under festivalen møter du to hele etasjer med spennende sidersmaker, der siderprodusenter fra hele landet står klare med perlende smaker og spennende nyheter. Slå av en prat og smak deg gjennom bredden av norske sidersorter. Velkommen til hele Norges siderfest!

SIDERKURS

Under festivalen kan du delta på en rekke spennende kurs med dyktige siderprodusenter og smakseksperter. Du kan lære om hvilke sidere som passer best sammen med kvalitetsspekemat og håndverksoster, eller smake deg gjennom en verden av norske sidersorter.

SIDERTOG

Norsk Siderfestival lanserer Norges eneste Sidertog. Her får du 5 sidersmaker i kombinasjon med lokale småretter på 5 av Bergens beste restauranter.

Instagram bilder

Bli med på årets diggeste konkurranse!

I dag åpner påmeldingen til “Godfisk-familien” 🙌 Er det din familie som vinner finalen 2. september og premien på 10 000 kroner?

Les mer og meld deg på ved å trykke på linken i profilen 😄

#godfiskfamilien #sjømattilfolket
...

0 0

Vil du være utstiller under folkefesten Bergen Matfestival? 😄

1.-2. september brer Bergen Matfestival seg utover Bergen sentrum og inviterer til årets store matfest når produsentene og kokkene tar over byen - på Festplassen, i Byparken, og på alle festivalrestaurantene. Her møter du noen av regionens fremste lokalmatprodusenter og beste kokker 🙌

I fjor ble festivalen besøkt av 170 000, og også i år vil vi skape et arrangement som skal involvere og engasjere flest mulig og være gratis å besøke 💚

Er du lokalmatprodusent og ønsker å delta? 👉 Besøk matfest.no/utstillerinformasjon for mer informasjon
...

30 1

Velkommen til Norsk Siderfestival! 💛 Vi rigger klart til Sidertoget som starter kl.17:00 på Kulturhuset.

Togførerne står klare med skilt som viser navnet på de ulike togene i første etasje 🙋‍♀️ Ha billetten din klar til scanning i døren, og finn toget som du har kjøpt billett til.

Det er meldt ekte Bergensvær ☔️ så vi anbefaler at du kler deg tørt og godt for verdens gøyeste togtur.
____________________

Fredag og lørdag kan dere glede dere til 2 etasjer med sider fra hele landet! Det er rekordmange produsenter påmeldt i år.

Åpningstidene for festivalen er:

Fredag 15:00-21:00
Lørdag 12:00-21:00

Ved å trykke på lenken i bio kan du kjøpe inngangsbilletter til Norsk Siderfestival, og se alle kursene som avholdes under festivalen 🙌

Vi gleder oss til å se dere på Norsk Siderfestival, og ser frem til sprudlende dager sammen med dere! 🥰
...

41 0

Lets mix it up!! Lær å lag digge cocktails på fredag på kulturhuset. Oppmøte: 19:30. Billetter finner du i vår BIO🤩 ...

35 1

@engenrestaurant jobber på spreng for å bli klare til Sidertoget 🥂 Bli med på snikåpningen 10. november! Der får du nydelige småretter og deilig sider fra @balholm.no 🙌 ...

66 3

Smak verdens beste sider 🏆 Neste lørdag holder @ove_svendsen fra @ypper.no siderkurs, der du kan smake deg gjennom TOPP 5 av siderne fra Sider VM 🙌

Trykk deg inn på lenken i bio (norsksiderfestival.no) for å finne billetter 🎟

Vi ses der! 🥳
...

55 2

Hvilken løype skal du på under Sidertoget? 🏃🏼‍♂️🏃🏽‍♀️🏃🏼 @aldesider er en av 18 produsenter som er med på Bergens aller første SIDERTOG 🥳 Han møter du i @frescohallen der kokkene planlegger en helt utrolig smårett til alle som kommer. Vi kan ikke avsløre hva det er helt enda, men vi kan love at alle kokkene har lagt seg i selen for å gi deg en fantastisk smaksopplevelse 🙌

På norsksiderfestival.no kan du se alle restaurantene og siderprodusentene som er med på toget, og booke billett med dine favoritter 💕
...

48 0

Hvilke egenskaper gjør at norsk sider passer ypperlig til mat? Og hvordan kan sider-cocktails bidra til å redusere svinn? 🤔

I går samlet vi bar og restaurantbransjen til sider-workshop med @ypper.no @mortentungesvik @bjarnenordlund fra @pappa_bergen og @kimprover fra @bareksten ✨ Her fikk vi lære fra produsentene @heldresider @lofthussideri @kvestadsideri og @aldesider, som alle kommer til Sidertoget og Norsk Siderfestival, 10.-12. november 🥳

Drinkene som ble utviklet til fagsamlingen finner du i sidermagasinet som deles ut under Sider VM og på Norsk Siderfestival 🙌
...

45 1

På Kulturhuset 11. - 12. november møter du hele 23 produsenter! Her kan du smake deg gjennom bredden av Norsk Sider, nyte god musikk og smake på digg lokalmat. For full oversikt over siderprodusentene se: https://norsksiderfestival.no/produsenter/ ...

19 0

Det er mange epler i luften under årets festival 🍎🤹🏻‍♀️

❕I tillegg til to etasjer med produsenter har vi også mange sprudlende kurs på agendaen 🫧😎

Kursene i år rommer store deler av siderverdenen. Fra faglige kurs om sensorikk og historie til afterwork og suksessen fra matfestivalen «smak og prat».

Hvilket kurs gleder du deg mest til? 🤔
LINK I BIO

Video fra: @omcideras
#norsksiderfestival #matogdrikke #sidersmaking #festival #lokalmat
...

30 1

🍎Nå kan du ENDELIG kjøpe billetter til Norsk Siderfestival 2022 🍎

Møt noen av landets beste produsenter og opplev spennende smaker på kurs 🥂

Årets festival består av mange produsenter fra hele landet. En av dem er Skarbø Gard. De har jobbet lenge, og hardt, for å bringe med seg det beste av drikke til deg!

Billetter til inngang og mange spennende kurs finner du her:
👉https://matarena.ticketco.events/no/nb
🎥 @simonzdarsky
Velkommen til Norsk Siderfestival 2022
...

37 0
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.

Arrangør

Takk til våre samarbeidspartnere: