Matbar Colonialen

Fakta

Prisklasse

Åpningstider under Bergen sjømatfestival

Onsdag og torsdag

Ta med: SHIO Ramen-KIT
Hentes på SLAKT mellom 15:30 og 17:00
Spis i Matbaren: Torsdag kl. 19:00
Fredag og lørdag kl.17:00

Telefon
+47 55 90 16 00

Nettsted
https://colonialen.no/

Adresse
Kong Oscars gate 44, 5017 Bergen

Under Bergen Sjømatfestival

Ramen i Matbaren: Torsdag – lørdag
I anledning Bergen Sjømatfestival åpner Matbaren opp på torsdag og klinker til med Ramen og mye digg fra havet i Colonialen-stil. I tillegg til Shio Ramen disker kjøkkenet opp med fiskebabb, fiskespyd, fisketartar, fritert fisk, grillet fiskehode, østers, sjøkreps, torskekjaker med mer.

SHIO RAMEN(Amen)

Shio ramen er basert på lette og nyanserte krafter med en saltbasert smakssaus. Så – i og med sjømatfestival i byen tenkte Matbaren at «salty behaviour» var på sin plass . . .

SHIO RAMEN er denne uken med blåskjell dashi, toppet med blåskjell, kveite, selleri, vårløk og løpstikke. Kom og bli hektet på RAMEN – vår ypperste UMAMI smak – torsdag fra kl 1900 i Matbaren!

https://www.facebook.com/events/

Ta med – SHIO Ramen-KIT: Onsdag og torsdag
Shio ramen er basert på lette og nyanserte krafter med en saltbasert smakssaus. Så – i og med sjømatfestival i byen tenkte vi at «salty behaviour» var på sin plass . . .
–
SHIO RAMEN
Denne uken med blåskjell dashi, toppet med blåskjell, kveite , selleri, vårløk og løpstikke .

—-
RAMEN-kit ferdigstilles enkelt hjemme – beskrivelse følger med og vil ta ca 7 min.
—–
Bestill HER:
https://takeaway.xxltable.com/w2/colonialen-44-matbar
—–
Plukkes opp i SLAKT onsdag eller torsdag mellom 1530 og 1700.

https://www.facebook.com/events/468841280926074

Kort om Matbar

Matbaren er Colonialens uformelle mat- og vinbar i samme lokaler som 44. Her leker de med smaker og retter fra hele verden og serverer smaksrik barmat som tartar, dumplings og steam buns. Unn deg én eller flere retter med en god flaske, en cocktail eller kun et glass.