Colonialen - Litteraturhuset
Colonialen feirer sesongens beste sjømat med jazz og 5-retters meny i Brasseriet.
Colonialen feirer sesongens beste sjømat med jazz og 5-retters meny i Brasseriet.
Fakta
Prisklasse
Frokostmeny: 56-165 kr
Lunsj: 95-335 kr
A la Carte: 95-345 kr
Selskapsmeny 3-retters: 585 kr
5-retters sjømatmeny: 950 kr
Boblelunsj: 450 kr
Veiledende åpningstider
LUNSJ
TORSDAG — LØRDAG fra kl. 11:00
MIDDAG
TORSDAG – LØRDAG fra kl.17:00
Telefon
+47 55 90 16 00
Adresse
Østre Skostredet 5-7, 5017 Bergen
Brasseriet på Litteraturhuset under Bergen Sjømatfestival
5-RETTERS MENY. Torsdag, fredag, lørdag.
ØSTERS FRA BJORØY
Sjalottvinaigrette
GRATINERT KAMSKJELL
Gressløk, parmesan, panko
BLÅSKJELL LINGUINI
Persille, hvitløk
SKREI
Linser, tomatbuljong, tomat
SITRONTERTE
Lakris, marengs
KR 950
BOBLELUNSJ. Lørdag 13 mars
GRATINERT SJØKREPS
Cafe de Paris smør, toast
PANNESTEKT BREIFLABB
Sort kål, byggrym, svart hvitløk, aioli
GLASS CHAMPAGNE
Alexandre Bonnet
KR 450
Generelt om Brasseriet
Colonialen Litteraturhuset består av en kafé og et brasserie, med servering fra frokost til kvelds. Kjøkkenet byr på hverdagsgastronomi med klassiske retter som blåskjell, fisk og kjøtt, inspirert av nordiske og kontinentale tradisjoner. Matserveringen komplementeres med et rikt vinutvalg som serveres av kunnskapsrike vinkelnere. På menyen finnes vegetarretter som risotto, salater og nøttesteik. Utvalget varierer med sesong. Colonialen kafé og brasseri ligger på Litteraturhuset i Østre Skostredet. Lokalene er innredet med nordisk design og myke, moderne linjer som gjør restaurantopplevelsen personlig, uformell og intim.